Dit jaar hebben we weer een bijzondere winterspecial: De El Indio uit Colombia. Deze natural heeft dankzij een verlengde fermentatie verrassende smaken met super veel zoetheid, fruitigheid en aciditeit. Proef hints van rum-rozijnen, kers en rijpe mango in deze koffie!

Lees meer

Proef onze versgebrande koffiebonen

Deze mooie koffies kopen wij voor jou in bij de boeren. Ga je voor blends met een uitzonderlijk samenspel van smaken? Of ga je juist voor single origin waarin je het uitzonderlijke van een bepaalde plantage of verwerkingswijze proeft. Of dat nu de fruitige Guava Banana is of een mooie decaf, we zorgen dat jij geniet.

Bekijk alle koffies
Image for Organic Blend
Ethiopië / Mexico
Organic Blend
zoet, melkchocolade, madeleine
Vanaf € 11.50
Image for Brazilië – Pedra Redonda
Brazilië
Pedra Redonda
hazelnoot, biscuit, melkchocolade
Vanaf € 11.20
Image for Ethiopië – Bombe
Ethiopië
Bombe
zoet, room, perzik, zwarte thee
Vanaf € 13.30
Image for Colombia Tumbaga – Decaf
Colombia
Tumbaga DECAF
zoet, rooibos, peer
Vanaf € 11.55

Eerlijke traceerbare koffie

Giraffe Coffee Roasters is volledig transparant over de herkomst van koffie. We betalen onze boeren en alle partners in de keten een eerlijke prijs. We vinden dat eerlijke koffie heel anders is dan ‘handel in eerlijke koffie’. De specialty koffies die wij inkopen zijn zo gewild en daarmee kostbaar dat allerlei bekende garantie labels uit de wereld van ‘supermarkt’ koffies geen betekenis voor onze boeren hebben. Dat wil niet zeggen dat onze koffies niet gecertificeerd zijn, we stellen alleen hogere eisen om eerlijk te handelen en niet te handelen in ‘eerlijkheid’. Wij stellen vragen aan onze boeren, die jij ook aan ons stelt. We investeren in projecten zoals droogbedden of ondersteunen in het bereiken van een betere sociaal-economische positie van vrouwen.  Wij zijn SKAL gecertificeerd. Dat betekent dat wij steeds meer gecertificeerde biologische koffie aanbieden waarbij volledige traceerbaarheid van de koffieketen wordt geboden.
Lees ons verhaal
Giraffe Coffee Academy

SCA koffietrainingen en workshops

Er is zo veel te leren over koffie, maar waar begin je? Giraffe Coffee Academy heeft en deelt al die koffiekennis met jou. Onze trainers zijn SCA gecertificeerd en nemen je vanuit hun ruime praktijkervaring mee in de bijzondere wereld van koffie. Praktische én theoretische vaardigheden worden getraind, zodat jij als barista keer op keer de mooiste koffie kan zetten. Of je nu thuisbarista bent, of de stap wilt maken naar je eigen espressobar. Naast professionele SCA trainingen vind je binnen de Giraffe Coffee Academy leuke workshops die je kunt volgen met vrienden of collega’s. Denk aan een latte art workshop of een thee training. Ook verzorgen wij workshops op maat.
Bekijk alle trainingen

Nieuw in ons assortiment

Onze shop vullen we het liefst zoveel mogelijk aan met de mooiste nieuwe koffies, maar ook voor mooie theeën van JING en diverse handige filterzetmethodes kun je bij ons terecht. Ben je een volleerde thuisbarista of wil je juist meer van koffie en thee(zetten) leren? We helpen je graag verder!

Bekijk alle producten
Image for Koffiecocktail boekje
Koffiecocktail boekje
€2.50
Image for Brazilië – Pedra Redonda
Brazilië
Pedra Redonda
hazelnoot, biscuit, melkchocolade
Vanaf € 11.20
Image for Jubileum Shirt
Jubileum Shirt
Vanaf € 25.00
Image for Espresso extractie workshop
Espresso extractie workshop
Vanaf €

Onze blends

Achter iedere Giraffe blend zit een filosofie. Voor deze blends brengen we koffies bij elkaar waarbij ‘het geheel’ ons fascineert. Ons doel is het gehele jaar door een consistente blend te leveren, gebrand naar onze specificaties die het gehele jaar door aan die filosofie voldoet.

Bekijk de blends