In ons assortiment vind je een zorgvuldig samengestelde selectie van koffiebonen – van gebalanceerde blends tot uitgesproken single origins. Elke boon is gekozen op smaak, herkomst en potentie. Het resultaat: koffie die klopt, in balans is en karakter laat zien.
Onze blends combineren meerdere koffiesoorten tot één smaakvol geheel. Ze zijn afgestemd op veelzijdigheid, toegankelijkheid en consistentie – perfect voor espresso of cappuccino. Wie meer diepgang of variatie zoekt, vindt dat in onze single origins: koffies uit één specifieke regio of plantage, met uitgesproken aroma’s en een helder profiel.
Liever cafeïnevrij, maar zonder in te leveren op smaak? Onze decaf koffiebonen worden op een natuurlijke manier verwerkt en zijn verrassend vol van karakter. Voor wie graag proeft en ontdekt, hebben we proefpakketten samengesteld – ideaal om meerdere smaken naast elkaar te ervaren.
Wat zijn koffiebonen?
Koffiebonen zijn de pitten van de koffiebes, afkomstig van de koffieplant. Na de oogst worden ze gewassen, gedroogd en zorgvuldig gebrand om hun volle smaak tot ontwikkeling te brengen. De kwaliteit van de boon en het brandproces bepalen samen het uiteindelijke resultaat in je kopje.
De koffiestruik groeit in tropische gebieden, met name in Zuid- en Centraal-Amerika, Afrika en Azië. Factoren zoals hoogte, bodem, klimaat en verwerkingsmethode zorgen voor enorme smaakverschillen. Denk aan tonen van chocolade en noten, tot rood fruit, citrus en florale aroma’s.
Waarom kiezen voor vers gebrande koffiebonen?
Zodra koffiebonen gebrand zijn, begint het natuurlijke proces van aroma verlies. Om koffie op z’n best te proeven, is versheid dus essentieel. Wij branden in kleine batches, op bestelling of vlak ervoor, zodat de bonen hun volle smaak en aroma behouden tot het moment dat jij ze zet.
Verse koffiebonen zorgen voor:
een rijker aroma
een vollere, frissere smaak
minder bitterheid
meer controle over je extractie
Onze bonen zijn geschikt voor alle zetmethodes: espresso, filter, French press of AeroPress en nog veel meer. Welke stijl je ook kiest, met vers gebrande koffie begin je bij de beste basis.
Producten in ons assortiment
In ons aanbod vind je koffie voor elk moment en elke voorkeur. Van toegankelijke blends tot uitgesproken single origins, en van cafeïnevrije opties tot proefpakketten om nieuwe smaken te ontdekken.
Espressobonen
Gebrand voor gebruik onder druk, met een volle body en uitgebalanceerde smaak. Ideaal voor espresso, cappuccino en andere melkdranken.
Koffie uit één regio of zelfs één specifieke boerderij. Vaak uitgesproken van smaak en perfect voor liefhebbers die willen proeven waar koffie vandaan komt.