Workshop Open Cupping
Workshop Open Cupping
1 2

Giraffe Coffee Roasters

SCA – Sensory Foundation

€400,00

Welkom in de wereld van zintuigen! De SCA Sensory Foundation training verkent de manier waarop we proeven en ruiken op een praktische en interactieve wijze. We onderzoeken de manier hoe we waarnemen en hoe deze kennis kan worden toegepast wanneer we de kenmerken van koffie evalueren. Cursisten doen praktische ervaring op met het identificeren van verschillende sensorische attributen en het proeven van koffies met behulp van zowel het SCA beschrijvende als het affectieve proefformulier.

This course is taught in Dutch 🇳🇱

Send an email to training@giraffecoffee.com to request an English-language course.

Datum: maandag 15 juni
Certificaat: Ja
 🔔 Ontvang een melding bij nieuwe workshops
Wat is je telefoonnummer?
Kleine groepen, veel persoonlijke aandacht
Gezellig en interactief
Stap-voor-stap, snel vooruitgang
Proeven, oefenen, perfectioneren

Meer over deze module

De SCA Sensory Foundation cursus is gericht op sensorische vaardigheden. We richten ons voornamelijk op de volgende vragen: 

  • Welke fysiologische en sensorische attributen komen er kijken bij het proeven van koffie?
  • Hoe maak je onderscheid tussen wat je proeft?
  • Hoe zet je een cupping op?

    Tijdens de training ontvang je een professionele reader, goede lunch en mag je werken met de lekkerste koffie! 

Deelnemers & locatie

De SCA Sensory Foundation training vindt plaats in de Giraffe Coffee Bar & Academy, Hoogstraat 46a te Rotterdam. De training wordt op één dag gegeven (9:00 tot +/- 17:00 uur). We houden de groepen klein, zodat er veel individuele aandacht is voor de deelnemers. Hierdoor kunnen er maximaal 4 personen deelnemen.

Examen

Theorie examen (online): Bestaat uit 25 vragen.

Praktijkexamen: niet van toepassing, tijdens de training worden wel wat praktische vaardigheden verwacht om het theorie examen te doen. 

Benodigde ervaring

Je hebt geen benodigde ervaring nodig.

Wil je nog meer informatie over deze training? Neem dan contact op met ons via training@giraffecoffee.com of 010-3070344

Deze workshop cadeau geven?

Een uniek cadeautje voor jouw favoriete koffieliefhebber! Gebruik onze digitale kadobon om deze workshop cadeau te geven. Selecteer bij bedrag het bedrag van de workshop en vul een leuke boodschap in voor de gelukkige ontvanger.

Koop cadeaubon