SCA – Barista skills foundation

Welkom in de wereld van koffie! Deze SCA barista skills foundation cursus is de eerste stap richting een professionele barista carrière. Leer alle basistechnieken die een goeie barista onder de knie heeft, zoals cupping, molens afstellen, melk opschuimen en meer! Bedoeld voor koffieliefhebbers, fanatieke thuisbarista's of startende professionele barista's.

210.00295.00

Wissen

Meer over deze module

De Barista skills foundation training vindt plaats in de trainingsruimte van Giraffe Academy, om de hoek bij onze branderij. De training wordt op een dag gegeven (9:00 tot +/- 17:00 uur). Per training kunnen maximaal 4 personen deelnemen.

Inclusief lesmateriaal, goede lunch en heel veel koffie!

We hebben maatregelen getroffen om in de trainingsruimte 1,5 meter afstand van elkaar te kunnen houden. Er kan worden gewerkt met handschoentjes. Eventueel eigen materiaal (bijvoorbeeld kannetjes) mag meegenomen worden, dit is niet verplicht.

Theorie

  • Herkomst van koffie
  • Versheid van koffie
  • Onderdelen van de espressomachine en molen
  • Logische werkplekmanagement

Praktijk

  • Verschillende koffiesoorten proeven
  • Molens afstellen
  • Melk opschuimen
  • Gastheerschap

Benodigde ervaring

  • Geen

Wil je nog meer informatie over deze module? Neem dan contact op met ons via training@giraffecoffee.com of 010-3070344

Wissen