Abid
Clever Dripper
De Clever Dripper lijkt op een filterhouder die je kent van een ouderwets filter koffiezetapparaat. Wat deze dripper zo clever maakt, is de druppelstop die ervoor zorgt dat de koffie niet direct doorloopt. Dit is een groot verschil met andere filter zetmethodes. Op deze manier kan de gemalen koffie goed trekken (immersion), zodat je een mooie volle rijke filterkoffie krijgt.
€29.95
Op voorraad
Specificaties
- Capaciteit 500ml, goed voor ongeveer 4 koppen
- Materiaal kunststof
- Kleur Grijs transparant
- Zetmethode Full immersion
Full Immersion met de Clever Dripper
Zodra je de dripper op een server of glas zet, zal de druppelstop ‘open gaan’ en zo loopt de koffie door. De Clever Dripper is een methode die tussen drip coffee en een cafetiere in zit. Met deze full immersion methode bepaal jij zelf hoe lang je de koffie laat extraheren, kortom speel met je koffie!
De Clever Dripper is donkergrijs van kleur en gemaakt van hoogwaardig kunststof. Door het compacte formaat ook een perfecte zetmethode om mee te nemen op reis.
Let op: om koffie te kunnen zetten, heb je ook papieren filters nodig. Gebruik hiervoor filters van bijvoorbeeld Moccamaster of filters van Filtropa of Melitta. Kies bij voorkeur witte / gebleekte filters, voor zo min mogelijk papiersmaak.
Hoe zet je koffie met de Clever Dripper?
- Kook voldoende water in een ketel
- Maal 20 gram bonen, maalgraad net iets groffer dan zand
- Vouw een papieren filter open en stop deze in de Clever Dripper
- Laat gekookt water door het filter lopen om papiersmaak weg te spoelen
- Doe de gemalen koffie in het filter
- Zet een timer aan en tarreer de weegschaal. Giet 30 gram water op de koffie en roer door met een lepel
- Giet na 30 seconden nog eens 250 gram water op de koffie en doe het deksel op de Clever Dripper om afkoeling te voorkomen.
- Plaats de gehele dripper bij 2 minuten op een voorverwarmde mok / kan en laat de koffie doorlopen.
- Enjoy!
