Guides
Everything about coffee in one place
What is Specialty Coffee?
The world of coffee is changing. Where once it was all about convenience and caffeine, today there is a growing interest in quality, provenance and craftsmanship. You hear the term...
Wat is de beste melk voor een cappuccino?
Een cappuccino is pas echt geslaagd met de juiste melk. Maar welke melk voor cappuccino is de beste keuze? Of je nu een volautomatische koffiemachine gebruikt of melk handmatig opschuimt,...
Hoeveel cafeïne zit er in koffie?
Hoeveel cafeïne zit er in koffie? Deze natuurlijke stof, aanwezig in koffiebonen, dient als een afweermechanisme voor de koffieplant. De uiteindelijke hoeveelheid cafeïne in je kopje hangt af van het...
Hoeveel gram koffiebonen per kopje koffie?
Hoeveel gram koffie gebruik je voor een perfecte espresso? De exacte hoeveelheid koffie die je gebruikt voor een espresso hangt grotendeels af van persoonlijke voorkeur. Er is geen strikte standaard,...
Hoe maak je een espressomachine schoon?
Schoonmaken stap voor stap 1. Haal de filterdragers uit de machine. Laat water uit één van de groepen lopen en gebruik de borstel om de groep schoon te maken. Borstel totdat...
Hoe lang kun je koffiebonen bewaren?
Als koffieliefhebber weet je dat niets gaat boven de smaak van verse koffie. Maar hoe lang kun je koffiebonen eigenlijk bewaren zonder dat de smaak achteruitgaat? Het antwoord hangt...
