SCA – Brewing foundation

Er zijn ontelbaar veel manieren om koffie te bereiden. In deze training staat het extractieproces van koffie centraal. Ontdek de verschillende basistechnieken, zetmethodes, parameters en hun invloed op het proces. Proef koffie van verschillende landen en ga zelf aan de slag met filterapparatuur.

185.00280.00

Wissen

Meer over Brewing Foundation

De brewing foundation training vindt plaats in de trainingsruimte van Giraffe Academy, om de hoek bij onze branderij. De training – eventueel inclusief examen – wordt in 1 dag gegeven. Per training kunnen maximaal 4 personen deelnemen. Inclusief lesmateriaal, goede lunch en heel veel koffie!

Theorie

  • Van bes tot boon
  • Verschillende zetmethodes
  • Parameters van filter koffie

Praktijk

  • Toepassen verschillende brewing guidelines
  • Perfecte extractie bereiken
  • Werkplekmanagement

Benodigde ervaring:

  • geen

Staat er geen datum tussen waarop je kan? Deze training is ook beschikbaar op aanvraag! Stuur een mailtje naar training@giraffecoffee.com of 010-3070344.

Wissen