VACATURE – Barista Trainer (32-40 uur)

Ben jij een gepassioneerde koffie professional die ons kan ondersteunen in het verder uitbouwen van de Giraffe Coffee Academy? Wij zijn op zoek naar een barista trainer!   

Wat is vereist: 

  • Passie voor koffie
  • Communicatief sterk en enthousiasme in het geven van trainingen
  • Affiniteit met de horecasector
  • Goede beheersing Nederlandse en Engelse taal, zowel in woord als geschrift
  • Servicegerichte werkhouding
  • Bereid om minimaal 2 weekenddagen per maand te werken 
  • Authorized SCA trainer (niet vereist, wel gewenst).
 

Wat krijg je:

De functie is uitdagend op een cruciale plek binnen een jong en snelgroeiend bedrijf. Hierin krijg je de ruimte om door te groeien en je te specialiseren in alle aspecten van koffie en thee. De functie is full-time. Hierbij bieden wij marktconforme arbeidsvoorwaarden en onbeperkt koffie.
  • Alle mogelijke educatie op het gebied van koffie
  • Begeleiding op het gebied van trainingen vormgeven en lesgeven
  • 32 tot 38 urige werkweek
  • Marktconform salaris en vakantiedagen
  • NS business card
  • Meer dan 250 partners om training te geven, te inspireren en van te leren.
  • En natuurlijk heel veel koffie!

Wat ga je doen:

Samen met onze hoofdtrainer zorg je er voor dat onder andere onze partners de best mogelijke koffie kunnen zetten en waarborg je deze kwaliteit ook nadat de koffie onze branderij verlaat. 

Jouw taken:

  • Workshops geven aan particulieren
  • Trainingen geven aan en bij (horeca)klanten
  • Uitwerken koffierecepten van (nieuwe) koffies
  • Bijspringen in de espressobar 
  • Kwaliteitscontrole bij klanten
In onze trainingsruimte in het centrum van Rotterdam en op locatie trainen we allerlei cursisten op verschillende niveau’s. Onder andere:
  • Particulieren Workshops voor thuisbarista’s en SCA trainingen voor geïnteresseerden die overwegen om van koffie hun beroep te maken.
  • Zakelijke partners Wij trainen alle zakelijke afnemers die met onze koffie werken. Denk hierbij aan het barpersoneel van horecazaken of verantwoordelijken binnen kantoren die onze koffie gebruiken. Deze trainingen variëren van basistrainingen, latte art cursussen en snelheidstrainingen tot trainingen over smaakontwikkeling en het tot in detail afstellen van koffie apparatuur.
  • Professionals Wij bieden een breed scala SCA trainingen aan op verschillende niveau’s. Op dit moment geven we de volgende trainingen: -Barista (Foundation, Intermediate, Professional) -Brewing (Foundation, Intermediate, Professional) -Sensory (Foundation, Intermediate, Professional)
  • Studenten In samenwerking met opleidingsinstellingen trainen we studenten binnen een speciaal ontwikkeld trainingsprogramma. Zo verzorgen wij bijvoorbeeld alle koffie trainingen voor de Zadkine Bar Academy.
 

Nu over ons.

Wij zijn Giraffe Coffee, wij zijn een specialty coffee koffiebranderij uit Rotterdam. We werken sinds onze start in 2013 aan onze eigenzinnige visie op koffie. In 2018 is de Giraffe Coffee Academy opgericht, en in 2021 verhuisden we naar onze locatie midden in Rotterdam. We zijn de vaste koffiebranderij van meer dan 250 bedrijven. Van een koffiebar om de hoek, je favoriete fine-dining restaurant tot de mooiste kantoren. Overal waar je mensen tegenkomt die van persoonlijk contact en goede koffie houden kun je ons vinden. We proeven, selecteren en branden op het hoogste niveau. Samen met onze partners creëren we de mooiste koffie-ervaring. Door onze kennis weten wij daarom ook wat daarvoor nodig is is bij onze afnemers. Een kantoor heeft andere apparatuur en misschien wel andere koffie nodig dan een koffiebar of restaurant. Door de hoge kwaliteit die wij leveren te combineren met grote betrokkenheid naar onze partners zijn wij de afgelopen jaren blijven groeien. Door service en een professionele opleiding van barista’s bij onze afnemers zorgen we voor topkwaliteit in de hele keten. Het is onze ambitie om de mooiste bedrijven van Nederland te voorzien van de mooiste specialty coffee en de beste service.    

Wat zoeken wij in onze nieuwe collega? 

Je vindt het leuk om mensen te trainen en kennis te delen. Je kan informatie op een duidelijke en gestructureerde manier overbrengen. Je bent gastvrij en helpt cursisten een stap verder, van beginnende koffieliefhebber tot de doorgewinterde coffee nerd. Je zorgt voor een fijne, gastvrije sfeer en zorgt dat er goed en schoon gewerkt wordt. We zoeken iemand die zelfstandig en overzichtelijk werkt en verantwoordelijkheidsgevoel heeft. Gezien ons specialisme is affiniteit met koffie en horeca een vereiste.     

Als dit je wat lijkt

Als jij jezelf hierin herkent en als je graag wilt werken binnen een team met gepassioneerde koffiegekken, stuur dan je sollicitatie (motivatiebrief en cv) naar vacatures@giraffecoffee.com. We hopen dan snel een kop koffie met je te drinken.  Heb je nog verdere vragen, bel dan met Tilly Gelok op 0638010142.